我市“非遗工坊”再添“新丁”

12月14日上午,2021年沧州市非遗工坊颁牌仪式暨非遗工坊建设经验交流会在沧州市艺术中心举行。我市依托葛家清真清炖牛羊肉制作技艺建立的“明庆饭店”被沧州市文化广电和旅游局授予沧州市“非遗工坊”牌匾。我市目前已有非遗工坊7个,分别是振海烧饼(黄骅吊炉烧饼制作技艺)、富照食品有限公司(虾酱制作技艺)、帝鉴食品有限公司(黄骅面花制作技艺)、双印坊(黄骅面花模子雕刻技艺)、万二食品有限公司(万二烧鸡制作技艺)韩宝菊剪纸艺术中心(渤海渔村剪纸)、黄骅明庆饭店(葛家清真清炖牛羊肉制作技艺)。
今后,我市将加大非遗保护传承工作力度,推进非遗工坊建设,使文化经济化,让文化和经济紧密结合,互相渗透,形成以经济为依托的新文化形态,促进文旅融合,使非遗走向新的发展道路。

图一右4为“黄骅明庆饭店”获得非遗工坊牌匾